A kedvezményezett neve:
LaGrill Kecskemét Vendéglátóipari, Kereskedelmi és Szolgáltató Kft.
A fejlesztés tárgya, célja:
A LaGrill Kecskemét Kft. fejlesztése
A szerződött támogatás összege:
12 421 079 Ft
A projekt tartalmának részletes bemutatása:
A projekt egyik központi eleme a konyhatechnológiai háttér fejlesztése, amely a termelési folyamat gyorsabbá, energiatakarékosabbá és hatékonyabbá tételét célozza.
Beszerzésre kerülnek a kiszolgálópulthoz önkiszolgálópult, látvány desszert vitrin, hűtőpult, melegpult és rostlap, a hátsó konyhapulthoz hátsó inox pult, beépített olajsütő, hűtővitrin és húspuhító, valamint a konyhatérbe egyajtós fagyasztó és sokkoló hűtő.
Ezek az eszközök lehetővé teszik, hogy az ételkészítés korszerűbb technológiával, precízebb hőfokszabályozással és automatizált folyamatokkal történjen. A modern konyhatechnológia nemcsak a vendégek kiszolgálásának gyorsaságát növeli, hanem csökkenti az energiafelhasználást és az élelmiszerhulladékot is.
A másik fő fejlesztési elem egy digitális signage kijelzőrendszer kiépítése, ami lehetőséget biztosít a napi kínálat, promóciók, allergén információk, ételfotók és marketing üzenetek látványos megjelenítésére. A 7/24-es kijelző javítja a vásárlói élményt és csökkenti a nyomtatási költségeket.
A UCS Rkeeper Kft. r_keeper rendszerét is bevezeti a Kft.
A projekt tervezett befejezési dátuma:
2027.01.31.
Projekt azonosító száma:
GINOP_PLUSZ-1.2.4-25-2025-01199
EU támogatás elismerése:
A projekt az Európai Unió támogatásával, a magyar állam társfinanszírozásával valósult meg.
